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Tipps & Tricks

8 Tipps zum Mixen von Cocktails:



  1. Legen Sie bei den Zutaten Wert auf Qualität
  2. Getränke mit Kohlensäure - z.B. Long Island Ice Tea - niemals shaken
  3. Zum shaken den Shaker mit beiden Händen von oben die Daumen fest auf dem Deckel liegend vor dem Körper senkrecht schütteln
  4. Optimal shaken Sie 6 Sekunden pro Cocktail - d.h. bis der Shaker beschlägt
  5. Genügend Eis verwenden - bei einer Füllmenge von 300 ml im Shaker ca. die Hälfte mit Eis füllen
  6. Crushed Ice in Eis-Box mit Abtropfer aufbewahren, damit das Eis "trocken" bleibt und somit den Cocktail nicht zu schnell verwässert
  7. Das Eis schon etwas vor dem Verwenden aus dem Eisfach holen
  8. Verzierte Cocktails punkten, denn das Auge genießt mit
  • Die beste Zeit für eine Cocktailparty, die eine reine Stehparty ist, findet am späten Nachmittag oder am frühen Abend statt -  ca. 2 Stunden in einem Zeitfenster von 17:00 bis 21:00 Uhr.
  • Eine reine Cocktailparty kommt mit Fingerfood aus.
  • Planen Sie einen Cocktail-Empfang, dann als Entrée auch in Verbindung mit einem Buffet oder Menü möglich.

 

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